Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là:         

A.

A: C15H31COOH và glixerol

B.

B: C15H31COONa và etanol

C.

C: C17H35COONa và glixerol

D.

D: C17H35COOH và glixerol

Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:

MỘT SỐ AXIT BÉO THƯỜNG DÙNG VÀ TÊN GỌI

C15H31COOH : axit pamitic. M=256
C17H35COOH : axit stearic. M=284
C17H33COOH : axit oleic. M=282
C17H31COOH : axit linoleic. M=280
C17H29COOH : axit linolenic. M=278

Vậy đáp án đúng là C

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.