Một loại mỡ chứa 40% triolein, 20% tripanmitin và 40% tristearin (về khối lượng). Xà phòng hóa hoàn toàn m gam mỡ trên thu được 138 gam glixerol. Giá trị của m là ?
A.
1,326 kg.
B.
1,335kg.
C.
1,304kg.
D.
1,209kg.
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:
Ta có 1 mol chất béo khi xà phòng hóa sẽ tạo ra 1 mol glixerol, vì Tổng số mol chất béo là 1,5 mol Ta có phương trình:
VẬY ĐÁP ÁN LÀ C