Phát biểu nào sau đây không đúng?  

A.

A: Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước         

B.

B: Chất béo là este của etilenglicol với các axit béo

C.

C: Triolein có khả năng tham gia phản ứng công hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

D.

D: Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

Phân tích: Chất béo là este của etilenglicol và các axit béo là Sai → Chất béo là este của glixerol và các axit béo.  

Vậy đáp án đúng là B

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.