Phát biểu nào sau đây sai?
A.
A: Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất báo là axit béo và glixerol
B.
B: Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn
C.
C: Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối
D.
D: Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:
A sai. Vì sản phẩm xà phòng hóa của chất béo là glixerol và muối của axit béo
Vậy đáp án đúng là A