Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là ?
A.
886.
B.
890.
C.
884.
D.
888.
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
Ta có: Axit oleic là: C17H33COOH, axit stearic là C17H35COOH Khi thủy phân chất béo X thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol 1:2 nên trong X có 1 nhóm C17H33COO – Và 2 nhóm C17H35COO −.
Chất béo luôn có dạng (R̅COO)3C3H5 .
Vậy khối lượng phân tử X là:
Vậy đáp án đúng là D