Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp A gồm 2 peptit X và Y (tỉ lệ mol là 3:1) được 15 gam glyxin; 44,5 gam alanin và 35,1 gam valin. Tổng số liên kết peptit trong 2 phân tử X và Y là 6. Giá trị của m là:

A: 76,6

B: 80,2

C: 94,6

D: 87,4

Đáp án và lời giải

Đáp án:D

Lời giải:

Phương pháp : bài toán thủy phân peptit: (*) Thủy phân trong H2O (H+, OH-) → α – aa ban đầu - Số pt H2O – số lk peptit - BTKL: (*) Thủy phân trong MT axit (HCl) muối clorua - Số pt HCl = số nguyên tử - BTKL: (*) Thủy phân trong MT bazơ: NaOH - Số pt - BTKL” B1: Gộp Peptit Gộp peptit X và Y lại thành Peptit tổng Z: X-X-X-Y B2 : Xét tỉ lệ mắt xích của các gốc amino axit Có : Áp dụng tính chất của tỉ lệ thức ta có : Vậy số mắt xích của Gly là k/5 ; của Ala là k/2 ; của Val là 3k/10 (đều phải nguyên dương) k phải là bội của 10 B3 : Tìm khoảng giá trị của k +) Giá trị lớn nhất khi số mắt xích của X lớn nhất và của Y nhỏ nhất X là ; Y là Số mắt xích +) Giá trị nhỏ nhất khi số mắt xích X nhỏ nhất và của Y lớn nhất X là ; Y là Số mắt xích thỏa mãn PT tổng quát : Z (có 20 mắt xích) + 19H2O → 20 amino axit 0,1 mol Gly ; 0,25 mol Ala ; 0,15 mol Val) Mol 0,4 0,05 Bảo toàn khối lượng :