Thủy phân hoàn toàn m gam tristearin bằng dung dịch NaOH, đun nóng, thu được 2,76 gam glixerol và a gam muối. Giá trị của a là
A.A.
26,7.
B.B.
27,54.
C.C.
18,36.
D.D.
27,36.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Đáp án B
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH —> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
\({{n}_{{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}}}=0,03\to {{n}_{{{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa}}=0,09\)
\(\to {{m}_{{{C}_{17}}{{H}_{35}}COONa}}=a=27,54\) gam