Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng, thu được chất hữu cơ X. Cho X phản ứng với khí H2 (xúc tác Ni, t°), thu được chất hữu cơ Y. Các chất X, Y lần lượt là:
A.
Glucozơ, saccarozơ.
B.
Glucozơ, sobitol.
C.
Glucozơ, fructozơ.
D.
Glucozơ, etanol.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Glucozơ, sobitol.