Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 80% thu được dung dịch X. Trung hòa X bằng NaOH thu được dung dịch Y. Y hòa tan tối đa 17,64 gam Cu(OH)2. Giá trị của m gần nhất với:
49.
77.
68.
61.
Ghi nhớ: 3 chất sacc, gluco và fruc đều hòa tan Cu(OH)2 theo tỉ lệ 2 : 1.
Hướng dẫn giải: = 0,18 mol.
Gọi số mol saccarozo ban đầu là x mol (fruc)
0,8x 0,8x 0,8x
Dung dịch Y gồm: Sac dư: 0,2x mol Gu: 0,8x mol Fruc: 0,8x mol
Do cả 3 chất sacc, gluco và fruc đều hòa tan Cu(OH)2 theo tỉ lệ 2 : 1 nên ta có:
ny =—> 0,2x + 0,8x + 0,8x = 2.0,18 => x = 0,2 mol =>m = 0,2.342 = 68,4 gam 68 gam.
Vậy đáp án đúng là C.