Thủy phân tripanmitin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và muối X. Công thức muối X là
A.A.
C17H33COONa.
B.B.
CH3COONa.
C.C.
C2H5COONa.
D.D.
C15H31COONa.
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
\({({C_{15}}{H_{31}}{\text{COO)}}_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH \to 3{C_{15}}{H_{31}}{\text{COO}}Na + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\)