Thủy phân tristearin ((C17H35COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là
A.A.
C2H3COONa.
B.B.
HCOONa.
C.C.
C17H33COONa.
D.D.
C17H35COONa.
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
((C17H35COO)3C3H5) + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3