Tính chất nào sau đây không phải của triolein?

A: Là chất lỏng ở điều kiện thường

B: Tác dụng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường, tạo ra dung dịch xanh lam.

C: Thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH, thu được xà phòng

D: Tác dụng với H2 dư (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra tristearin.

Đáp án và lời giải

Đáp án:B

Lời giải:

Triolein là este (C17H33COO)3C3H5 không có phản ứng với Cu(OH)2.

Vậy đáp án đúng là B

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi