Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

H₂O (xúc tác H₂SO₄ loãng, đun nóng).

H₂ (xúc tác Ni, đun nóng).

Cu(OH)₂ (ở điều kiện thường).

Dung dịch NaOH (đun nóng).

Đáp án và lời giải

Đáp án:C

Lời giải:

Phân tích: trước hết chúng ta phải biết được CT của triolein là (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅. Nó có đầy đủ tính chất của 1 este không no, đa chức.

A. Đúng vì este có phản ứng thủy phân.

B. Đúng vì este không no có phản ứng với H₂, xúc tác Ni.

C. Sai vì este không có khả năng phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường.

D. Đúng vì este có tác dụng với NaOH.

Vậy đáp án đúng là C.

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi