Tripeptit X có công thức sau: H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(CH3)-COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,15 mol X trong 250 ml dung dịch NaOH 2M. Khối lượng chất rắn thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là?
Đáp án C
Theo đầu bài ta có: X là tripeptit nên một phân tử X phản ứng với 3 phân tử NaOH : 2 phân tử NaOH tham gia phản ứng thủy phân 2 liên kết peptit, 1 phân tử NaOH để trung hòa nhóm –COOH đồng thời giải phóng ra một phân tử nước.
Phương trình phản ứng tổng quát:
X + 3NaOH → muối + H2O (1)
mol: 0,15 → 0,45 → 0,15
Vậy theo phản ứng (1) ta thấy chất rắn thu được có cả NaOH dư.
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:
\({{m}_{\text{chat ran}}}={{m}_{X}}+{{m}_{NaOH}}-{{m}_{{{H}_{2}}O}}=0,15.217+0,5.40-0,15.18=49,85(gam)\)