Xà phòng hóa hoàn toàn chất béo X trong NaOH (dư) đun nóng thu được 9,2 gam glixerol và 91,2 gam một muối natri của axit béo. Tên của X là ?
A.
Tristearin.
B.
Triolein.
C.
Tripanmitin.
D.
Trilinolein.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
- Ta có:
Vậy đáp án đúng là B