Xà phòng hoá hoàn toàn m gam lipit X bằng 200 gam dung dịch NaOH 8% sau phản ứng thu được 9,2 gam glixerol và 94,6 gam chất rắn khan. Công thức cấu tạo của X là :

A.A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

B.B. (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅.

C.C. (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

D.D. (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅

Đáp án và lời giải

Đáp án:D

Lời giải:

Đặt công thức trung bình của lipit X là C₃H₅(OOCR)₃.

C₃H₅(OOCR)₃ + 3NaOH → C₃H₅(OH)₃ + 3RCOONa (1)

Theo giả thiết ta có: n_NaOH= 200/8%/40 = 0,4 mol; n_C3H5(OH)3 = 0,1 mol

⇒ n_NaOH = 0.3 mol

Do đó trong 94,6 gam chất rắn có 0,1 mol NaOH dư và 0,3 mol RCOONa.

⇒ 0,1.40 + (R + 67).0,3 = 94,6 R = 235 ⇒ R là C₁₇H₃₁–

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi