Bài tập trắc nghiệm 15 phút Tổng hợp C, H, O (Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ) - Hóa học 12 - Đề số 3

Đốt cháy hoàn toàn một cacbohidrat cần 6,72 l O₂ (đktc). Sản phẩm cháy thu được hấp thụ hoàn toàn vào 200ml dung dịch hỗn hợp NaOH 0,25 M và Ba(OH)₂ 0,75 M thu được m(g) kết tủa. Tính m?             

Cho các nhận xét sau:

(1) Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là khoảng 0,1%.

(2) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng gương.

(3) Thủy phân hoàn toàn tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều cho cùng một loại monosaccarit.

(4) Glucozơ là chất dinh dưỡng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm.

(5) Xenlulozơ là nguyên liệu được dùng để sản xuất tơ nhân tạo, chế tạo thuốc súng không khói.

(6) Mặt cắt củ khoai tác dụng với I₂ cho màu xanh tím.

(7) Saccarozơ là nguyên để thủy phân thành glucozơ và fructozơ dùng trong kĩ thuật tráng gương, tráng ruột phích. Số nhận xét đúng là:

Có một số nhận xét về cacbonhidrat như sau:

(1)       Saccarozo, tinh bột và xenlulozo đều có thể bị thủy phân

(2)       Glucozo, fructozo, saccarozo đều tác dụng được với và có tham gia phản ứng tráng bạc. (3)       Tinh bột và xenlulozo là đồng phân cấu tạo của nhau

(4)       Thủy phân tinh bột trong môi trường axit sinh ra fructozo Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là         

Thủy phân hoàn toàn 24,48 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong môi trường axit thu được hỗn hợp Y. Trung hoàn axit trong Y bằng dung dịch NaOH vừa đủ rồi sau đó thêm lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 vào và đun nóng, thu được x gam Ag. Mặt khác, đốt cháy 12,24 gam X cần dùng 0,42 mol O2. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn, x là           

Nhận xét này sau đây không đúng?         

Cho các phát biểu sua :         (a) Hidro hoá hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic         (b) Phản ứng thuỷ phân xenlulozơ xảy ra được trong dạ dày của động vật ăn cỏ.         (c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.         (d) Saccarozơ bị hoá đen trong H₂SO₄ đặc.         (e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc. Trong các phát biêu trên, số phát biểu đúng là:  

Thủy phân hoàn toàn 24,48 gam hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ trong môi trường axit thu được hỗn hợp Y. Trung hoàn axit trong Y bằng dung dịch NaOH vừa đủ rồi sau đó thêm lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ vào và đun nóng, thu được x gam Ag. Mặt khác, đốt cháy 12,24 gam X cần dùng 0,42 mol O₂. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn, x là ?           

Nhận xét nào sau đây không đúng ?         

Cho dãy các dd: glucozo, saccarozo, etanol, glixerol. Số dd trong dãy phản ứng được với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo thành dd có màu xanh lam là:  

Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất của cả quá trình là 75%. Lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂, thu được 50 gam kết tủa và dung dịch X. Thêm dung dịch NaOH 1M vào X, thu được kết tủa. Để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 100 ml dung dịch NaOH. Giá trị của m gần nhất với :