Bài tập trắc nghiệm 60 phút Tính chất hoá học Peptit và protein - Hóa học 12 - Đề số 5

Hỗn hợp M gồm một peptit X và một peptit Y đều mạch hở ( được cấu tạo từ 1 loại amino axit, tổng số nhóm –CO-NH- trong 2 phân tử là 5 ) với tỉ lệ mol X:Y =1 : 3. Khi thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 81 gam glyxin và 42,72 gam alanin. Giá trị của m là:      

Tripeptit M và tetrapeptit Q được tạo từ một amino axit X mạch hở (phân tử chỉ chứa 1 nhóm NH2). Phần trăm khối lượng nito trong X bằng 18,667%. Thủy phân không hoàn toàn m gam hỗn hợp M, Q (có tỉ lệ số mol 1:1) trong môi trường axit thu được 0,945 gam M; 4,62 gam đipeptit và 3,75 gam X. Giá trị của m là           

Chất hòa tan được Cu(OH)₂ trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ thường thu được phức chất màu tím là ?  

Cho các chất sau: triolein, glucozơ, etyl axetat, Gly-Ala. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit, đun nóng là:

Thủy phân hoàn toàn 0,02 mol peptit Gly-Ala-Glu thì cần số mol NaOH phản ứng vừa đủ là:

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X thì thu được 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol valin. Khi thủy phân không hoàn toàn X trong hỗn hợp sản phẩm thấy có các đipeptit Gly-Gly; Ala-Gly; và tripeptit Gly-Val-Gly. Amino axit đầu N, amino axit đầu C của X là ?    

Cho 18,5 gam chất hữu cơ A (có công thức phân tử C3H11N3O6) tác dụng vừa đủ với 300 ml dung dịch NaOH 1M tạo thành nước, 1 chất hữu cơ đa chức bậc I và m gam hỗn hợp muối vô cơ. Giá trị m là         

Cho các phát biểu: (1)       Protein phản ứng màu biure với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường cho màu tím đặc trưng. (2)       Tất cả các protein đều tan trong nước tạo dung dịch keo. (3)       Lực bazơ của amin bậc hai luôn lớn hơn amin bậc một. (4)       Protein đầu là chất lỏng ở điều kiện thường. Số phát biểu đúng là: 

A là peptit mạch hở khi thủy phân hoàn toàn chỉ tạo hỗn hợp glyxin và alanin. A có số liên kết peptit không lớn hơn 12. Cho m gam A tác dụng với dung dịch HCl vừa đủ rồi cô cạn được 83,65 gam muối khan. Nếu cho cũng lượng A trên tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ rồi cô cạn được 73,5 gam muối khan. Giá trị m là ?         

Hỗn hợp A gồm một tripeptit và một đipeptit được cấu tạo từ một loại duy nhất

+) Cho m gam A thủy phân hoàn toàn trong dung dịch H₂SO₄ loãng vừa đủ thu được (m+24,1) gam muối.

+) Cho m gam A thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH loãng vừa đủ thu được (m+13,3) gam muối. Giá trị của m là bao nhiêu. Biết khi đốt cháy hoàn toàn, sau đó cho sản phẩm cháy qua bình chứa P₂O₅ khan thì thấy khối lượng bình tăng lên 6,75gam.         

Peptit X () mạch hở, tạo bởi từ các amino axit đặc . Thủy phân hoàn toàn 0,2 mol X trong 800ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn khan thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là:

X là tetrapeptit Ala-Gly-Val-Ala, Y là tripeptit Val-Gly-Val. Đun nóng m gam hỗn hợp X và Y (tỉ lệ số mol nX : nY = 1 : 3) với dung dịch NaOH 2M dư đến phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch Z. Cô cạn Z thu được 94,98 gam muối khan. Giá trị của m là :         

Hỗn hợp E chứa ba peptit đều mạch hở gồm peptit X (C₄H₈O₃N₂), peptit Y (C₇H_xO_yN_z) và peptit Z (C₁₁H_nO_mN_t). Đun nóng 28,42 gam E với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp T gồm 3 muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy toàn bộ T cần dùng 1,155 mol O₂, thu được CO₂, H₂O, N₂ và 23,32 gam Na₂CO₃. Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp E là ?  

Cho axit HNO₃ đậm đặc vào dung dịch lòng trắng trứng và đun nóng, xuất hiện màu: 

Chất nào sau đây tham gia phản ứng biure ?  

Đốt cháy hoàn toàn a mol một peptit X tạo thành từ aminoaxit no mạch hở (chỉ có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH2) thu được b mol CO2; c mol H2O và d mol N2. Biết b – c = a. Thủy phân hoàn toàn 0,2 mol X bằng dung dịch NaOH (lấy dư gấp đôi so với lượng cần thiết) rồi cô cạn dung dịch sau phản ứng thì thu được chất rắn có khối lượng tăng m gam so với peptit ban đầu. Giá trị của m là  

Peptit X và peptit Y đều mạch hở được cấu tạo từ các α-amino axit no; Z là este thuần chức của glyxerol và 2 axit thuộc cùng dãỵ đổng đẳng axit acrylic. Đốt cháy 0,16 mol hỗn hợp E chứa X, Y, z có tỉ lệ mol tương ứng , sản phẩm cháy gồm CO2, H2O và N2 được dẫn qua bình đựng nước vôi trong dư thu được 196,0 gam kết tủa; đồng thời khối lượng bình tăng 112,52 gam. Khí thoát ra khỏi bình có thể tích là 2,688 lít (đktc). Mặt khác đun nóng 64,86 gam E bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được lượng muối là.         

Hỗn hợp X  gồm valin (có  công thức C₄H₈NH₂COOH)) và  đipeptit Glyxylalanin. Cho m gam X vào 100ml  dung dịch H₂SO₄ 0,5M (loãng), thu  được dung dịch Y. Cho toàn bộ Y phản ứng vừa đủ với 100ml dung dịch NaOH 1M và KOH 1,75M đun nóng thu được dung dịch chứa 30,725 gam muối. Phần trăm khối lượng của Valin trong X là :  

Hỗn hợp X gồ m valin (có công thức C₄H₈NH₂COOH)) và đipeptit Glyxylalanin. Cho m gam X vào 100ml dung dich H₂SO₄ 0,5M (loãng), thu đươc dung dich Y. Cho toàn bộ Y phản ứng vừa đủ với 100ml dung dịch NaOH 1M và KOH 1,75M đun nóng thu được dung dịch chứa 30,725 gam muối. Phần trăm khối lượng của Valin trong X là :         

Cho các chất sau: (1)       NH₂(CH₂)₅CONH(CH₂)₅COOH, (2)        NH₂CH(CH₃)CONHCH₂COOH, (3)NH₂CH₂CH₂CONHCH2COOH, (4) NH₂(CH₂)₆NHCO(CH₂)₄COOH. Hợp chất nào có liên kết peptit?

Cho hỗn hợp A gồm tripeptit X, tetrapeptit Y có tỉ lệ mol 1:1 đều được tạp thành từ α-aminoaxit Z, trong phân tử Z có chứa 1 nhóm NH2. Trong Z nguyên tử N chiếm 18,667% theo khối lượng. Thủy phân không hoàn toàn m(g) A trong môi trường axit thu được 0,945g X ; 4,62g đipeptit và 3,75g Z. Giá trị m gần giá trị nào nhất sau đây             

Thủy phân hoàn toàn 20,52 gam hỗn hợp gồm peptit A ( C₆H₁₁O₄N₃) và este mạch hở B (C₃H₄O₂) bằng dung dịch NaOH vừa đủ đun nóng, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được một chất hữu cơ Z có khối lượng 7,92 gam và hỗn hợp muối, trong đó có x gam muối X và Y gam muối Y (M_X< M_Y). Tỉ lệ gần nhất của x:y là:         

Cho các phương trình ion rút gọn sau:

a);

b) Cu + 2Fe3+ → 2Fe2+ + Cu2+;

c) Fe2+ + Mg → Mg2+ + Fe

Nhận xét đúng là:         

Câu nào sau đây không đúng?         

Cho vào ống nghiệm 4 ml dung lịch lòng trắng trứng, 1 ml dung dịch NaOH 10% và vài giọt dung dịch CuSO₄ 2% lắc nhẹ thì xuất hiện:

Hỗn hợp A gồm peptit Ala – X – X (X là amino axit no, mạch hở, chứa một nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH) và axit cacboxylic Y no, đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với 450 ml dung dịch NaOH 1M thu được m gam muối Z. Đốt cháy hoàn toàn Z cần 25,2 lít O₂ (đktc) thu được tổng khối lượng của CO₂, H₂O là 50,75 gam; Na₂CO₃ và khí N₂. Khối lượng muối có phân tử khối nhỏ nhất trong Z :   

Đun nóng 0,1 mol hỗn hợp E chứa X, Y bằng dung dịch NaOH (vừa đủ). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy hoàn toàn lượng muối này thu được 0,2 mol Na₂CO₃ và hỗn hợp gồm CO₂, H₂O, N₂ trong đó tổng khối lượng của CO₂ và H₂O là 65,6 gam. Mặt khác đốt cháy 1,51m gam hỗn hợp E cần dùng a mol O₂ thu được CO₂, H₂O và N₂. Giá trị của a gần nhất với ?  

Hỗn hợp A gồm peptit Ala – X – X (X là amino axit no, mạch hở, chứa một nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH) và axit cacboxylic Y no, đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với 450 ml dung dịch NaOH 1M thu được m gam muối Z. Đốt cháy hoàn toàn Z cần 25,2 lít O₂ (đktc) thu được tổng khối lượng của CO₂, H₂O là 50,75 gam; Na₂CO₃ và khí N₂. Khối lượng muối có PTK nhỏ nhất trong Z ?         

Thực hiện tổng hợp tetrapeptit từ 3,0 mol glyxin; 4,0 mol alanine và 6,0 mol valin. Biết phản ứng xảy ra hoàn toàn. Khối tượng tetrapeptit thu được là         

Đun nóng 4,63 gam hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở với dung dịch KOH (vừa đủ). Khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được 8,19 gam muối khan của amino axit đều có dạng H₂NC_mH_nCOOH. Đốt chát hoàn toàn 4,63 gam X cần 4,2 lít O₂ (đktc), hấp thu hết sản phầm cháy (CO₂, H₂O, N₂) vào dung dịch Ba(OH)₂ dư. Sau phản ứng thu được m gam kết tủa và khối lượng phần dung dịch giảm bớt 21,87 gam. Giá trị của m là ?             

X có công thức phân tử là C₄H₉NO₂; Y, Z là hai peptit (M_Y<M_Z) có số nguyên tử nito liên tiếp nhau, X,Y,Z đều mạch hở . Cho 58,57 gam hỗn hợp A gồm X,Y, Z tác dụng vừa đủ với 0,69 mol NaOH, sau phản ứng thu được 70,01 gam ba muối của glyxin, alanin, valin, (trong đó có 0,13 mol muối của alanin) và 14,72 gam ancol. Phần trăm khối lượng của Y có trong A là

Hỗn hợp X gồm Valin và Gly–Ala. Cho a mol X vào 100 ml dung dịch HCl 1,0M, thu được dung dịch Y. Cho Y phản ứng vừa đủ với 275 ml dung dịch gồm NaOH 1,0M đun nóng, thu được dung dịch chứa 26,675 gam muối. Giá trị của a là ?  

Hợp chất nào sau đây thuộc loại tripeptit?

Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X, thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol valin (Val) và 1 mol phenylalanin (Phe). Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val. Peptit x có thể là:  

Peptit X bị thủy phần theo phương trình phản ứng X+ 2H2O → 2 Y + Z (trong đó Y và Z là các amino axit). Thủy phân hoàn toàn 4,06 gam X thu được m gam Z. Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần vừa đủ 1,68 lít khí O2 (đktc), thu được 2,64 gam CO2; 1,26 gam H2O và 224 ml khí N2 (đktc). Biết Z có công thức phân tử trùng công thức đơn giản nhất. Tên gọi của Y là:         

Công thức phân tử của peptit mạch hở có 4 liên kết peptit được tạo thành từ – amino axit no, mạch hở, có 1 nhóm amino và 1 nhóm cacboxyl có dạng:         

Hiện tượng nào dưới đây không đúng thực tế ?