A. Tác giả trân trọng, yêu quý cốm - thứ quà giản dị của đồng nội, cũng như trân quý giá trị truyền thống đã có từ lâu đời, đồng thời đó cũng là một tình yêu thiên nhiên sâu sắc.
B. Tác giả rất thích ăn cốm, đặc biệt là cốm làng Vòng, vì chỉ ở đó người ta mới có bí quyết làm ra thứ cốm vừa dẻo, vừa thơm.
C. Cốm là thức quà gắn liền với quê hương, với tuổi thơ của tác giả, đó cũng là cách tác giả thể hiện tình yêu quê hương đất nước, yêu những điều giản dị, trong sáng quanh mình.
D. Tác giả muốn nhiều người biết đến Cốm làng Vòng hơn nữa, muốn nhiều nơi khác cũng học được cách làm gốm của người làng Vòng để thứ đặc sản ấy được nhiều người biết đến và yêu thích.
