Cho các phát biểu sau: (a) Dung dịch lòng trắng trứng bị đông tụ khi đun nóng. (b) Trong phân tử lysin có một nguyên tố N. (c) Dung dịch alanin làm đổi mùa quỳ tím. (d) Triole in có phản ứng cộng H2 (xúc tác Ni, t0). (e) Tinh bột là đồng phân của xenlulozơ. (g) Alinin là chất rắn tan tốt trong nước. Số ý đúng là:
4.
2.
1.
3.
Phân tích:
· A - đúng.
· B - sai vì lys có 2 nhóm NH2 nên có 2 ngtu N.
· C - sai vì alanin không đổi màu quỳ tím.
· D - đúng triolein có công thưc là (C17H33COO)3C3H5 nên vẫn có khả năng cộng H2
· E - sai vì số mắt xích của xenlulozo nhiều hơn tinh bột.
· G - sai anilin là chất lỏng không tan trong nước.
Vậy đáp án đúng là B.