Đâu là ý đúng: Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ?
A.A.
0oC
B.B.
15oC
C.C.
0oC – 15oC
o
D.D.
≤ - 18oC
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:
Đáp án C
Bảo quản lạnh là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ: 0oC – 15oC