Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) ta có thể rửa cá với:
A.
Nước.
B.
Giấm
C.
Cồn.
D.
Nước muối.
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:
Dùng giấm (thành phần chính là CH3COOH) phản ứng với amin tạo muối dễ dàng rửa trôi.
Vậy đáp án đúng là B.