DHA, Docosahexaenoic acid (tiếng Anh) là thành phần cấu trúc chính của não người, vỏ não, da và võng mạc. Chất này có thể thu được trực tiếp từ sữa mẹ, dầu cá hoặc dầu táo. DHA là axit béo trong phân tử có 22 nguyên tử cacbon, có 6 liên kết đôi dạng cis, số nguyên tử H trong phân tử DHA là:
A. A: 30.
B. B: 34.
C. C: 28.
D. D: 32.
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải: Axit béo là axit monocacboxylic, dài mạch không phân nhánh có CTTQ là CnH2n + 2 – 2kO2a
Với a = 1 (đơn chức) và n = 22 và k = 6 + 1 = 7 (πC=C + πC=O)
Þ Số nguyên tử H là 32.