Một loại mỡ chứa 60% panmitin và 40% stearin. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam mỡ trên thu được 220,8 gam glixerol. Gía trị của m là bao nhiêu?
A.A.
2015,04 g
B.B.
439,56 g
C.C.
1876,46g
D.D.
2778,98 g
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:
n C3H5(OH)3 = 220,8 : 92 = 2,4 mol
=> n muối panmitat = 2,4 . 3 . 60% = 4,32 mol
n muối stearat = 2,4 . 3 . 40% = 2,88 mol
=> Khối lượng chất béo thu được sau phản ứng là:
256 . 4,32 + 284. 2,88 + 2,4 . 92 – 2,4 . 3 . 18 = 2015,04 gam
Đáp án A