Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. A: Các peptit đều tham gia phản ứng thủy phân.
B. B: Dung dịch lòng trắng trứng bị đông tụ bởi nhiệt.
C. C: Amino axit là chất lỏng ở nhiệt độ thường.
D. D: Keratin là protein cấu trúc dạng sợi.
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải: