Tính khối lượng nếp phải dùng khi lên men (với hiệu suất lên men là 50%) thu được 460 ml ancol etylic 50o. Cho biết tỉ lệ tinh bột trong nếp là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.
A.
430 gam.
B.
520 gam.
C.
760 gam.
D.
810 gam.
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
- Ta có: ntinh bột =Þ mnếp = 1,25mtinh bột =
Vậy đáp án đúng là D