Vì sao sau khi rửa rau sống nên ngâm trong nước thuốc tím pha loãng?

Nước thuốc tím gây co nguyên sinh làm cho vi sinh vật không phát triển.

Nước thuốc tím có tác dụng ôxi hoá rất mạnh.

Nước thuốc tím làm cho prôtêin của vi khuẩn bất hoạt.