Bài tập trắc nghiệm 15 phút Tính chất hoá học Peptit và protein - Hóa học 12 - Đề số 2
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các loại bài, đề trắc nghiệm khác trên hệ thống cungthi.online.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ngoài ra trên cungthi.online còn cung cấp rất nhiều các bài tập luyện thi trắc nghiệm theo các chủ đề, môn học khác. Các bạn có thể tham khảo tại
- Các bài thi, đề trắc nghiệm theo các môn học:
http://cungthi.online/de-thi.html
- Các bài giảng theo các chuyên đề, môn học:
http://cungthi.online/bai-giang.html
Hy vọng là nguồn tài liệu và bài tập hữu ích trong quá trình học tập và ôn luyện của các bạn
Chúc các bạn học tập và ôn luyện tốt.
Nội dung đề thi:
A. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được α-amino axit
B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo
C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.
D. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.
Ala–Gly–Gly–Gly–Val.
Gly–Ala–Gly–Gly–Val.
Gly–Gly–Ala–Gly–Val.
Gly–Ala–Gly–Val–Gly.
A: 12,0 gam
B: 11,1 gam
C: 11,6 gam
D: 11,8 gam
4.
7.
6.
5.
A: 1,6 và 6,4
B: 3,2 và 1,6
C: 6,4
D: 1,6 và 8
A: Nhỏ vài giọt axit nitric đặc vào dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu vàng.
B: Trộn lẫn lòng trắng trứng, dung dịch NaOH và có một ít CuSO4 thấy xuất hiện màu xanh đặc trưng.
C: Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng thấy xuất hiện hiện tượng đông tụ
D: Đốt cháy da hay tóc thấy có mùi khét
A: 7,87 gam.
B: 7,59 gam.
C: 6,75 gam.
D: 7,03 gam