Cho các chất: saccarozơ, fructozơ, tinh bột, metyl axetat, xenlulozơ. Số chất tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit là ?
A.
4.
B.
2.
C.
3.
D.
1.
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:
Fructozo là đường đơn không tham gia phản ứng thủy phân
+Saccarozo thủy phân trong môi trường axit tạo glucozo và fructozo
+Tinh bột và xenlulozo thủy phân trong môi trường axit tạo glucozo
+Metyl axetat thủy phân trong môi trường axit tạo axit axetic và ancol metylic
Vậy đáp án đúng là A