Hiện tượng xảy ra khi cho đồng (II) hiđroxit vào dung dịch lòng trắng trứng:

A.

Xuất hiện màu nâu. 

B.

Xuất hiện màu tím đặc trưng.

C.

Xuất hiện màu vàng. 

D.

Xuất hiện màu đỏ.

Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

Phương pháp: Hầu hết các peptit (trừ đipeptit) có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 tạo hợp chất có màu tím đặc trưng. Hướng dẫn giải: Dung dịch lòng trắng trứng là một polipeptit có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 tạo hợp chất có màu tím đặc trưng.

Vậy đáp án đúng là B.

 

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 15 phút Tính chất hoá học Peptit và protein - Hóa học 12 - Đề số 7

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.