Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A: Enzin là những chất hầu chết có bản chất protein
B: Cho glyxin tác dụng với HNO2 có khí bay ra
C: Phức đồng – saccarozo có công thức là (C12H21O11)2Cu
D: Tetrapeptit thuộc loại polipeptit
A. Đúng, Bản chất của enzim là những chất hầu chết có bản chất protein. B. Đúng, Cho glyxin tác dụng với HNO2 có khí bay ra H2N-CH2-COOH + HONO HO -CH2-COOH + N2 + H2O C. Đúng, Phức đồng – saccarozo có công thức là (C12H21O11)2Cu. 2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu + 2H2O D. Sai, Peptit được chia thành hai loại : * Oligopeptit gồm các peptit gồm các peptit có từ 2 – 10 gốc α – aminoaxit. * Polipeptit gồm các peptit có từ 11 đến 50 gốc α – aminoaxit.
VẬY ĐÁP ÁN LÀ D