Thủy phân hoàn toàn tristearin trong dung dịch NaOH, thu được C3H5(OH)3 và
A.A.
C15H31COONa.
B.B.
C17H31COONa.
C.C.
C17H33COONa.
D.D.
C17H35COONa.
Đáp án và lời giải
Đáp án:D
Lời giải:
\({\left( {{C_{17}}{H_{35}}COO} \right)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH \to 3{C_{17}}{H_{35}}COONa + {C_3}{H_5}{\left( {OH} \right)_3}\)