Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với:
A.
NaCl.
B.
Mg(OH)2.
C.
Cu(OH)2.
D.
KCl.
Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:
Từ tripeptit trở lên hoặc dung dịch protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu tím đặc trưng: Tripeptit + Cu(OH)2 Dung dịch màu tím Protein + Cu(OH)2 Dung dịch màu tím
Vậy đáp án đúng là C.