Công thức nào sau đây là công thức của chất béo?
A.
.
B.
.
C.
.
D.
.
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:
Phương pháp: Chất béo được định nghĩa là trieste của glixerol và axit béo (axit béo là axit có mạch cacbon dài, không phân nhánh). Hướng dẫn giải: là chất béo có tên tristearin.
Vậy đáp án đúng là A.