Nhận định nào sau đây là đúng? .
A: Saccarozơ, amilozơ và xenlulozơ đều cho được phản ứng thủy phân.
B: Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức là (C6H10O5)n nên chúng là đồng phân của nhau
C: Xenlulozơ được tạo bởi các gốc α-glucozơ liên kết với nhau bởi liện kết α - 1,4-glicozit
D: Thủy phân đến cùng amilopectin, thu được hai loại monosaccarit
B. Sai, Tinh bột và xenlulozơ đều có công thức phân tử của mỗi mắc xích là C6H10O5, nhưng giá trị n (số mắc xích) của tinh bột và xenlulôzơ khác nhau nên tinh bột và xenlulôzơ không là đồng phân của nhau.
C. Sai, Xenlulozơ được tạo bởi các gốc β-glucozơ liên kết với nhau bởi liện kết β - 1,4-glicozit.
D. Sai, Thủy phân đến cùng amylopectin chỉ thu được glucôzơ
Vậy đáp án đúng là A