Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo X bằng 250ml dung dịch KOH 1,5M, đun nóng (lượng KOH được lấy dư 25% so với lượng cần phản ứng). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 100,2 gam hỗn hợp chất rắn khan gồm 2 chất. Tên gọi của X là:

A.

Trilinolein.

B.

Tristearin.

C.

Triolein.

D.

Tripanmitin.

Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:

img1  img2 

Chất rắn khan gồm 2 chất (trong đó có KOH dư) img3 X tạo bởi một axit béo Đặt công thức của X là (RCOO)3C3H5.

Sơ đồ phản ứng: img4  img5 

Vậy đáp án đúng là C.

 

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tính chất hóa học Lipit - Lipit - Hóa học 12 - Đề số 1

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.