Dãy các chất đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là:

A.

Saccarozơ, mantozơ, glucozơ.

B.

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.

C.

Tinh bột, glucozơ, xenlulozơ.

D.

Saccarozơ, xenlulozơ, glucozơ.

Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

Cacbohidrat thuộc nhóm dissaccarit và polisaccarit thì đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit.

Glucozo và fuctozo là đường đơn không tham gia phản ứng thủy phân.

=> Dãy các chất đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit là tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.  

Vậy đáp án đúng là B.

 

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tính chất hoá học của Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ - Hóa học 12 - Đề số 3

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.