Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly–Ala–Gly với Gly–Ala là:  

A.

A: Dung dịch NaOH

B.

B: Dung dịch NaCl

C.

C: Cu(OH)2 trong môi trường kiềm         

D.

D: Dung dịch HCl  

Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:

*Gly–Ala–Gly là tripeptit có khả năng tham gia phản ứng màu biure Cu(OH)2/NaOH tạo phức màu xanh tím

*Gly–Ala là đipeptit không có khả năng phản ứng với màu biure Cu(OH)2/NaOH ( không hiện tượng )

Vậy đáp án đúng là C

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 60 phút Tính chất hoá học Peptit và protein - Hóa học 12 - Đề số 4

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.