Có các nhận định sau :
(a) Protein có phản ứng màu biure.
(b) Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
(c) Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazơ hoặc ezim tạo thành các - amino axit.
(d) Đipeptit phản ứng với Cu(OH)₂/OH^- cho phức chất có màu tím đặc trưng.
(e) Khi nhỏ dung dịch HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng, thấy xuất hiện kết tủa màu vàng.
Số nhận định đúng là:

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

• Peptit X bị thủy phần theo phương trình phản ứng X+ 2H₂O → 2 Y + Z (trong đó Y và Z là các amino axit). Thủy phân hoàn toàn 4,06 gam X thu được m gam Z. Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần vừa đủ 1,68 lít khí O₂ (đktc), thu được 2,64 gam CO₂; 1,26 gam H₂O và 224 ml khí N₂ (đktc). Biết Z có công thức phân tử trùng công thức đơn giản nhất. Tên gọi của Y là:         

• Hỗn hợp X gồm valin và glyxylalanin (Gly-Ala). Cho m gam X vào 100ml dung dịch H₂SO₄ 0,5M (loãng), thu được dung dịch Y. Cho toàn bộ Y phản ứng vừa đủ với 100ml dung dịch NaOH 1M và KOH 1,75M đun nóng thu được dung dịch chứa 30,725 gam muối. Phần trăm khối lượng của valin trong X là: 

• Peptit X () mạch hở, tạo bởi từ các amino axit đặc . Thủy phân hoàn toàn 0,2 mol X trong 800ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn khan thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là:

• Hỗn hợp A gồm một tripeptit và một đipeptit được cấu tạo từ một loại duy nhất +) Cho m gam A thủy phân hoàn toàn trong dung dịch H2SO4 loãng vừa đủ thu được (m+24,1) gam muối. +) Cho m gam A thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH loãng vừa đủ thu được (m+13,3) gam muối. Giá trị của m là bao nhiêu. Biết khi đốt cháy hoàn toàn, sau đó cho sản phẩm cháy qua bình chứa P2O5 khan thì thấy khối lượng bình tăng lên 6,75gam.         

• Hỗn hợp M gồm Lys–Gly–Ala, Lys–Ala–Lys–Lys–Lys–Gly và Ala–Gly trong đó oxi chiếm 21,3018% về khối lượng. Cho 0,16 mol M tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được m gam muối. Giá trị của m là:             

• Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm hai peptit X1, X2 là đồng phân của nhau cần dùng 19,6 gam O2, thu được 11,76 lít CO2 (đktc) và 4,95 gam H2O. Mặt khác, nếu cho m gam gỗn hợp trên tác dụng hết với 200ml dung dịch NaOH 1M rồi cô cạn dung dịch sau phản ứng thì còn lại 13,95 gam chất rắn khan. Biết gốc axit của X2 có số nguyên tử cacbon lớn hơn gốc axit của X1. Tỉ lệ mol của X1 và X2 trong hỗn hợp lần lượt là  

• Hỗn hợp H gồm 3 peptit X, Y, Z (M_X<M_Y) đều mạch hở; Y và Z là đồng phân của nhau. Cho m gam hỗn hợp H tác dụng vừa đủ với dung dịch chứ 0,98 mol NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 112,14 gam muối khan (chỉ chứa muối natri của alanin và valin). Biết trong m gam H có mO:mN = 553:343 và tổng liên kết peptit trong 3 peptit bằng 9. Tổng số nguyên tử có trong peptit Z là: 

• Thuỷ phân 1250 gam protein X thu được 425 gam alanin. Nếu phân tử khối của X bằng 100. 000 đvC thì số mắt xích alanin có trong phân tử X là
  

• Đung nóng 0,4 mol hỗn hợp E gồm đipeptit X, tripeptit Y và tetrapeptit Z đều mạch hở bằng lượng vừa đủ dung dịch NaOH, thu được dung dịch chứa 0,5 mol muối của glyxin, 0,4 mol muối của alanin, 0,2 mol muối của valin. Mặt khác đốt cháy m gam E trong O2 vừa đủ thu được hỗn hợp CO2, H2O và N2, trong đó tổng khối lượng CO2 và H2O là 78,28 gam. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây ?             

• Có các nhận định sau :
  (a) Protein có phản ứng màu biure.
  (b) Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
  (c) Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazơ hoặc ezim tạo thành các - amino axit.
  (d) Đipeptit phản ứng với Cu(OH)₂/OH^- cho phức chất có màu tím đặc trưng.
  (e) Khi nhỏ dung dịch HNO₃ đặc vào lòng trắng trứng, thấy xuất hiện kết tủa màu vàng.
  Số nhận định đúng là:
  

• Khi cho HNO₃ đặc vào ống nghiệm chứa anbumin thấy có kết tủa màu:  

• Thủy phân hoàn toàn 0,25 mol peptit X mạch hở (X tạo thành từ các - aminoaxit có dạng ) bằng dung dịch KOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được chất rắn khan Y có khối lượng lơn hơn khối lượng của X là 219,5 gam. Số liên kết peptit trong một phân tử X là :                   

• Protetin tham gia phản ứng màu biure tạo sản phẩm có màu ?  

• Chất hòa tan được Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ thường thu được phức chất màu tím là  

• Đốt cháy hoàn toàn a gam oligopeptit X cần vừa đủ 2,55 mol O₂, thu được 2,0 mol CO₂ và 32,4 gam H₂O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn a gam X trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được dung dịch chứa b gam hỗn hợp muối của các amino axit no, mạch hở (phân tử chỉ chứa 1 nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH). Giá trị của b là ?  

• X là este của aminoaxit , Y, Z là hai peptit (MY < MZ) có số nitơ liên tiếp nhau. X, Yvà Z đều mạch hở. Cho 60,17 gam hỗn hợp E gồm X, Y và Z tác dụng vừa đủ với 0,73 mol NaOH, sau phản ứng thu được 73,75 gam ba muối của glyxin, alanin, valin (trong đó có 0,15 mol muối của alanin) và 14,72 gam ancol no, đơn chức, mạch hở. Mặt khác, đốt cháy 60,17 gam E trong O2 dư thu được CO2, N2 và 2,275 mol H2O. Phần trăm khối lượng của Y có trong E là  

• Cho các chất sau: Fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Val. Số chất phản ứng với trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam là:         

• Khi thủy phân tripeptit: H₂N-CH(CH₃)CO-NH-CH₂-CO-NH-CH₂-COOH sẽ tạo ra các a - amino axit nào :        

• Thủy phân không hoàn toàn peptit Y mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có chứa các đipeptit Gly-Gly và Ala-Ala. Để thủy phân hoàn toàn 1 mol Y cần 4 mol NaOH, thu được muối và nước. Số công thức cấu tạo phù hợp của Y là  :

• Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X và 2a mol tripeptit mạch hở Y với 600 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ). Sau khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được 72,48 gam muối khan của các amino axit đều có một nhóm –COOH và một nhóm –NH₂ trong phân tử. Giá trị của m là
  

• Cho các phát biểu sau:

  a) Dung dịch ống trắng trứng bị đông tụ khi đun nóng.

  b) Aminoaxit là chất rắn kết tỉnh, dễ tan trong nước.

  c) Dung dịch anilin làm đổi màu quỳ tím.

  d) Hiđro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, t⁰) thu được tripanmitin.

  e) Tinh bột là đồng phân của xenlulozơ.

  g) Amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh.

  Số phát biêu đúng là:

• Đun nóng hỗn hợp gồm glyxin và alanin. Số đipeptit mạch hở thu được tối đa là: 

• Cho X là hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val và Y là tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu. Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X và Y thu được 4 amino axit, trong đó có 30 gam glyxin và 28,48 gam alanin. Giá trị của m là         

• X là peptit có dạng CxHyOzN6; Y là peptit có dạng CnHmO6Nt (X, Y đều được tạo bởi các amino axit no chứa 1 nhóm –NH2 và 2 nhóm –COOH). Đun nóng 32,76 gam hỗn hợp E chứa X, Y cần dùng 480ml dung dịch NaOH 1M. Mặt khác, đốt cháy 32,76 gam E thu được sản phẩm cháy gồm CO2, H2O và N2. Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy vào nước vôi trong lấy dư thu được 123,0 gam kết tủa; đồng thời khối lượng dung dịch thay đổi a gam. Giá trị của a là:         

• Cho các phát biểu sau:

  (1)       Sự kết hợp của protein bằng nhiệt được gọi là sự đông tụ.

  (2)       Để phân biệt tơ tằm và gỗ ta dùng cách đốt mỗi thứ.

  (3)       Peptit rất ít tan trong nước và dễ tan khi đun nóng.

  (4)       Dùng phân biệt các dung dịch glucozo, lòng trắng trứng, glixerol, ancol etylic.

  (5)       Lòng trắng trứng có phản ứng màu biure.

  (6)       Peptit tác dụng với trong môi trường kiềm cho hợp chất màu tím.

  Số phát biểu đúng là ?         

• Hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở X và Y. Đốt 0,06 mol E trong O2 dư thu được 0,6 mol khí CO2; 10,08 gam H2O và N2. Thủy phân 7,64 gam E bằng dung dịch NaOH thu được dung dịch chỉ chứa m gam muối của một α-amino axit. Biết tổng số nguyên tử oxi trong X và Y bằng 9, số liên kết peptit X và Y không nhỏ hơn 2 và các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là  

• Hỗn hợp X gồm peptit A có công thức Gly-gly-Val và peptit mạch hở B có công thức C_xH_yN₆O₇. Lấy 0,06 mol X tác dụng vừa đủ với 0,24 mol NaOH chỉ thu được sản phẩm là dung dịch gồm p mol muối của glyxin, q mol muối của valin. Nếu đốt cháy hoàn toàn 9,06 gam hỗn hợp X bằng lượng oxi vừa đủ thì thu được N₂ và 21,78 gam hỗn hợp CO₂ và H₂O. Giá trị của p : q gần nhất với:

• Đun nóng 0,4 mol hỗn hợp E gồm đipeptit X , tripeptit Z đều mạch hở bằng lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu được dung dịch chứa 0,5 mol muối của glyxin; 0,4 mol muối của alanin và 0,2 mol muối của valin. Mặt khác, đốt cháy m gam E trong oxi vừa đủ thu được hỗn hợp CO₂; H₂O và N₂. Trong đó tổng khối lượng của CO₂ và H₂O là 78,28 gam. Giá trị gần nhất của m là:         

• Hỗn hợp M có peptit A mạch hở có công thức CxHyN5O6 và hợp chất B có công thức C4H9NO2. Lấy 0,06 mol M tác dụng với vừa đủ dung dịch chứa 0,14 mol KOH chỉ thu được sản phẩm gồm ancol etylic ; a mol muối của glyxin và b mol muối của alanin. Mặt khác đốt cháy hoàn toàn 26,85g hỗn hợp M bằng lượng oxi vừa đủ rồi cho toàn bộ sản phẩm cháy (CO2;H2O;N2) vào bình đựng dung dịch nước vôi trong dư thì thấy thoát ra một chất khí duy nhất đồng thời khối lượng bình tăng thêm 61,55g. Biết rằng N2 không tan trong nước. Tỷ lệ a : b bằng :

• Cho m gam hỗn hợp M (có tổng số mol 0,03 mol) gồm đipeptit X, tripeptit Y, tetrapeptit Z và pentapeptit T (đều mạch hở) tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp Q gồm muối của Gly, Ala và Val. Đốt cháy hoàn toàn Q bằng một lượng oxi vừa đủ, thu lấy toàn bộ khí và hơi đem hấp thụ vào bình đựng nước vôi trong dư, thấy khối lượng tăng 13,23 gam và có 0,84 lít khí(đktc) thoát ra. Giá trị của m gần nhất vơi giá trị nào sau đây ? ­  

• Cho m gam hỗn hợp M (có tổng số mol 0,03 mol) gồm đipeptit X, tripeptit Y, tetrapeptit Z và pentapeptit T (đều mạch hở) tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp Q gồm muối của Gly, Ala và Val. Đốt cháy hoàn toàn Q bằng một lượng oxi vừa đủ, thu lấy toàn bộ khí và hơi đem hấp thụ vào bình đựng nước vôi trong dư, thấy khối lượng tăng 13,23 gam và có 0,84 lít khí(đktc) thoát ra. Giá trị của m gần nhất vơi giá trị nào sau đây ? ­  

• Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit Y, thu được 3 mol glyxin, 1 mol valin và  1 mol alanin. Khi thủy phân không hoàn toàn Y thu được các đipeptit Ala-Gly, Gly-Val và 1 tripeptit Gly-Gly-Gly. Cấu tạo của Y là:

• X là peptit mạch hở được tạo bởi một loại α-aminoaxit no chứa 1 nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH; Y là hợp chất hữu cơ thuộc dãy đồng đẳng của axit oxalic; Z là este không chứa nhóm chức khác. Đun nóng 27,42 gam hỗn hợp E dạng hơi chứa X, Y, Z với dung dịch NaOH vừa đủ, chưng cất dung dịch sau phản ứng, thu được a gam ancol T duy nhất và hỗn hợp gồm 2 muối. Dẫn toàn bộ a gam T qua bình đựng Na dư, thấy khối lượng bình tăng 5,28 gam; đồng thời thoát ra 2,016 lít khí H₂ (đktc). Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp muối cần dùng 0,6mol O₂ thu được N₂; CO₂; 8,64 gam H₂O và 25,44 gam Na₂CO₃. Phần trăm khối lượng của X có trong hỗn hợp E gần nhất với giá trị nào sau đây :          

• Hỗn hợp X gồm 3 peptit đều mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là . Thủy phân hoàn toàn a gam X, thu được hỗn hợp gồm 14,24 gam alanin và 5,25 gam glyxin. Biết tổng số liên kết peptit trong phân tử của ba peptit trên nhỏ hơn 13. Giá trị của a là giá tri nào sau đây?                 

• Dung dịch anbumin của lòng trắng trứng dễ bị thủy phân trong dung dịch chất nào sau đây?
  

• Khi cho HNO₃ đặc vào ống nghiệm chứa anbumin thấy có kết tủa màu :            

• X là tetrapeptit Ala-Gly-Val, Y là tripeptit Val-Gly-Val. Đun nóng m(gam) hỗn hợp chứa X và Y có tỉ lệ số mol của X và Y tương ứng là 1:3 với dung dịch NaOH vừa đủ. Phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch T. Cô cạn cẩn thận dung dịch T thu được 23,745 gam chất rắn khan. Giá trị của m là:           

• chon các phát biểu sau (1).  là đipeptit (2). Muối natri của axit glutamic được sử dụng sản xuất mì chính. (3). Tính bazo của yếu hơn tính bazo của metyl amin (4). Tetrapeptit có chứa 4 liên kết peptit. (5). Ở điều kiện thường metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai. Số phát biểu đúng là:

• Đun nóng 0,14 mol hỗn hợp A gồm hai peptit X (CxHyOzN4) và Y (CnHmO7Nt) với dung dịch NaOH vừa đủ chỉ thu được dung dịch chứa 0,28 mol muối của glyxin và 0,4 mol muối của alanin. Mặt khác đốt cháy m gam A trong O2 vừa đủ thu được hỗn hợp CO2, H2O và N2 trong đó tổng khối lượng của CO2 và nước là 63,312 gam. Giá trị m gần nhất là  

• Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly–Ala–Gly với Gly–Ala là:  

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  ghost              hostage               lost              frosty

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  danger             angel              anger             magic

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  measure             dreadful               treasure                breathe

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  master            ask            aspect              castle

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  promise             devise             surprise               realise

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  ache             charity              archaeology                chaos

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  storage           encourage              garage             shortage

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  thin              than                they               there

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  breathe              breath             myth             thigh

• Choose the word that has the underlined part pronounced differently from the rest:

  boot              foot               shoot              soot