Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?  

A.

H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng).

B.

H2 (xúc tác Ni, đun nóng).  

C.

Cu(OH)2 (ở điều kiện thường).

D.

Dung dịch NaOH (đun nóng).  

Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:

Phân tích: trước hết chúng ta phải biết được CT của triolein là (C17H33COO)3C3H5. Nó có đầy đủ tính chất của 1 este không no, đa chức.

A. Đúng vì este có phản ứng thủy phân.

B. Đúng vì este không no có phản ứng với H2, xúc tác Ni.

C. Sai vì este không có khả năng phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường.

D. Đúng vì este có tác dụng với NaOH.  

Vậy đáp án đúng là C.

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tính chất hóa học Lipit - Lipit - Hóa học 12 - Đề số 5

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.