Một loại chất béo được tạo thành bởi glixerol và 3 axit béo là axit panmitic, axit oleic và axit linoleic. Đung 0,1 mol chất béo này với 500 ml dung dịch NaOH 1M sau phản ứng hoàn toàn thu được dung dịch X. Cô cạn cẩn thận dung dịch X (trong quá trình cô cạn không xảy ra phản ứng hóa học) còn lại m gam chất rắn khan. Giá trị của M là ?         

A.

97.        

B.

99,2.        

C.

96,4.        

D.

91,6.

Đáp án và lời giải
Đáp án:C
Lời giải:

Khối lượng phân tử chất béo: M = 856. Ta có: img1 = nchất béo = 0,1 (mol).

Ta có nNaOH lớn hơn 3 lần nchất béo  img2 NaOH dư. Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng: mchất béo + mNaOH = mx + img3 img4mx = meste + mNaOH − img5= 0,1.856 + 0,5.40 – 0,1.92 = 96,4(g).  

Vậy đáp án đúng là C  

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tính chất hóa học Lipit - Lipit - Hóa học 12 - Đề số 5

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.