Các nội dung nằm trong bài giảng
● Câu 1 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 1 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Làm thế nào để su hào có thể giữ được mức độ khi trộn nộm ?
● Câu 2 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 2 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Hãy cho biết cách luộc tôm để giữ độ ngọt ,có cần luộc tôm với nước không tại sao ?
● Câu 3 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 3 trang 34 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
● Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 1 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Làm thế nào để ghó sen được trắng và giòn ?
● Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 2 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Nhận xét về trạng thái , hương vị ,màu sắc của thành phẩm?
● Câu 3 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 3 trang 36 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Kể tên một số món trộn khác mà em biết ?