Cho các phát biểu:

(1)       Protein phản ứng màu biure với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho màu tím đặc trưng.

(2)       Tất cả các protein đều tan trong nước tạo dung dịch keo.

(3)       Lực bazơ của amin bậc hai luôn lớn hơn amin bậc một.

(4)       Protein đầu là chất lỏng ở điều kiện thường.

Số phát biểu đúng là: 

A.

2. 

B.

1. 

C.

3. 

D.

4. 

Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

Protein + Cu(OH)2 img1 hợp chất màu tím img2 Phát biểu (1) đúng.

Tóc (chứa protein là keratin) không tan trong nước img3Phát biểu (2) sai. img4 img5Phát biểu (3) sai.

Protein hình sợi ở dạng rắn như tóc, móng, sừngimg6Phát biểu (4) sai.  

Vậy đáp án đúng là B.

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tính chất hoá học Peptit và protein - Hóa học 12 - Đề số 3

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.