Hỗn hợp X chứa ba peptit mạch hở, có tỉ lệ mol 6 : 2 : 1. Đun nóng 33,225 gam X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 48,175 gam hỗn hợp Y gồm các muối của glyxin, alanin và valin. Đốt cháy hoàn toàn Y thu được Na2CO3 và 2,2 mol hỗn hợp gồm CO2, H2O và N2. Phần trăm khối lượng của peptit có khối lượng phân tử lớn nhất là.

A: 21,14%

B: . 18,43%

C: 14,22%

D: 16,93%

Đáp án và lời giải

Đáp án:B

Lời giải:

- Gọi A, B và C là ba peptit có tỉ lệ số mol tương - Quy đổi hỗn hợp muối X thành C2H3ONNa (a mol), –CH2 (b mol) và H2O (c mol) - Cho X tác dụng với NaOH thu được hỗn hợp muối Y gồm C2H4O2NNa (a mol) và –CH2 (b mol). - Xét hỗn hợp muối Y ta có : → Suy ra nA = 0,15 mol, nB = 0,05 mol và nC = 0,025 mol - Xét hỗn hợp X ta có . Vậy trong X có chứa đipeptit + Nhận thấy (vì ) nên A là đipeptit và chỉ chứa mắc xích Gly. - Xét hỗn hợp hai peptit B và C có :, vậy B hoặc C là đipeptit. - Giả sử B là đipeptit thì ta có : Þ C là tripeptit - Giả sử B là GlyAla thì Þ C là GlyAlaVal. - Theo yêu cầu đề bài ta có