Câu hỏi Hóa học

Hỗn hợp X gồm 3 peptit đều mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 1 : 3. Thủy phân hoàn toàn a gam X, thu được hỗn hợp gồm 14,24 gam alanin và 5,25 gam glyxin. Biết tổng số liên kết peptit trong phân tử của ba peptit trên nhỏ hơn 13. Giá trị của a là giá trị nào sau đây?         

A.

A: 19,49
B.

B: 16,25
C.

C: 15,53
D.

D: 22,73
Đáp án và lời giải
Đáp án:B
Lời giải:

X gồm 3 peptit A, B, C tỉ lệ 1 : 1 : 3. Biến đổi peptit: 1A + 1B + 3C → 1(A-B-C-C-C) + 4H2O. Theo đó, thủy phân: 1(A-B-C-C-C) → 0,16 mol Ala + 0,07 mol Gly. Tỉ lệ Ala ÷ Gly = 16 ÷ 7. Chặn số 1 × (1 + 1) + 1 × (1 + 1) + 3 × (1 + 1) < số amino axit < 1 × (1 + 1) + 1 × (1 + 1) + 3 × (10 + 1) ||→ đúng tỉ lệ: 1(A-B-C-C-C) → 16Ala + 7Gly – 22H2O. ||→ 1A + 1B + 4C → 1(A-B-C-C-C) – 18H2O ||→ a = mX = 14,24 + 5,25 – 0,18 × 18 = 16,25 gam.  

Vậy đáp án đúng là B

Câu hỏi thuộc đề thi sau. Bạn có muốn thi thử?

Bài tập trắc nghiệm 45 phút Tính chất hoá học Peptit và protein - Hóa học 12 - Đề số 3

Làm bài

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác cùng bài thi.

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.