Một chất béo chứa este của axit panmitic và axit stearic và các axit béo tự do đó. Đốt cháy hoàn toàn chất béo đó thu được 0,5 mol CO2 và 0,3 mol H2O. Thủy phân chất béo trên thu được khối lượng glixerol là

A. 9,2 gam.

B. 9 gam.

C. 18,4 gam

D. 4,6 gam.

Đáp án và lời giải

Đáp án:A

Lời giải:

Các axit panmitic và stearic đều có 1 π trong phân tử nên khi đốt sẽ thu được nCO2 = nH2O

este có 3 nhóm COO nên có 3 π trong phân tử. =>2nglixerol = nCO2 – nH2O => nglixerol = 0,1 => m = 9,2

Vậy đáp án đúng là A

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi