Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và ?      

A.

A.C17H35COONa         

B.

B. C17H33COONa        

C.

C. C15H31COONa        

D.

D. C17H31COONa

Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:

- Phản ứng:

(CH3[CH2]16COO)3C3H5 + 3NaOH img1 3CH3[CH2]16COONa + C3H5(OH)3         

Tristearin                                                            Natri sterat              (X) Glixerol    

Vậy đáp án đúng là A

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.