Khi nhiệt độ tăng cao quá mức tối ưu thì enzym bị mất hoạt tính xúc tác là do nhiệt độ tăng cao đã làm cho:

A.protein biến tính nên trung tâm hoạt động của enzym bị biến dạng

B.protein bị biến tính dẫn tới cấu trúc của enzym bị phân hủy

C.cấu trúc của cơ chất bị thay đổi nên không còn phù hợp với enzym

D.chất nguyên sinh bị biến tính nên enzym không hoạt động được

Đáp án và lời giải

Đáp án:A

Lời giải:Đáp án đúng là: A

Vậy đáp án đúng là A.

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi