Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Hiđro hóa X, thu được chất hữu cơ Y. Hai chất X, Y lần lượt là:

A.A. glucozơ, sobitol.

B.B. fructozơ, sobitol.

C.C. saccarozơ, glucozơ.

D.D. glucozơ, axit gluconic

Đáp án và lời giải

Đáp án:A

Lời giải:

\({\left( {{C_6}{H_{10}}{O_5}} \right)_n} + n{H_2}O \to n{C_6}{H_{12}}{O_6}\left( {glucozo} \right)\)

\({C_6}{H_{12}}{O_6} + {H_2} \to {C_6}{H_{14}}{O_6}\,\,\left( {sorbitol} \right)\)

Bạn có muốn?

Xem thêm

Câu hỏi