Câu hỏi

Trong số các chất sau: Xenlulozơ, saccarozơ, fructozơ. Số chất khi thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozơ là:

A.

Tinh bột, xenlulozơ.
B.

Xenlulozơ, fructozơ, saccarozơ.
C.

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.
D.

Tinh bột, saccarozơ.
Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:

Phương pháp: Dựa vào cấu tạo của mỗi chất:

+ Tinh bột và xenlulozơ được tạo nên từ các mắt xích glucozơ.

+ Saccarozo được tạo nên từ 1 gốc glucozơ và 1 gốc fructozo.

+ Fructozo là monosaccarit nên không bị thủy phân.

Hướng dẫn giải: Do tinh bột và xenlulozo được tạo nên từ các mắt xích glucozơ nên bị thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozo. Vì saccarozo được tạo nên từ 1 gốc glucozơ và 1 gốc fructozo nên thủy phân ngoài glucozo còn thu được fructozo. Fructozo là monosaccarit nên không bị thủy phân.

Vậy đáp án đúng là A.

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Xem thêm

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.